高考志愿想填寫食品營養(yǎng)與檢驗教育的同學們，是不是很好奇食品營養(yǎng)與檢驗教育是文科還是理科？這個專業(yè)熱門不熱門？其實食品營養(yǎng)與檢驗教育屬于理科，不是熱門專業(yè)！具體原因請看考動力小編為您分析！

從理論上講，食品營養(yǎng)與檢驗教育是理科專業(yè)，屬于食品科學與工程類。食品營養(yǎng)與檢驗教育在招生時一般招收理科生，但是由于大學階段，專業(yè)不再以簡單的文科理科進行區(qū)分，而是劃分為12個專業(yè)大類，具體食品營養(yǎng)與檢驗教育招生，是招文科生、理科生或是文理兼招，考生和家長要以各高校當年的招生計劃為準。

食品營養(yǎng)與檢驗教育主要研究食品科學與工程、食品法規(guī)與標準、食品質量管理、食品安全檢測等方面的基本知識和技能，對食品生產、加工的過程進行安全管理和質量控制，對食品的營養(yǎng)進行提高和合理配比等。例如：食品加工過程衛(wèi)生質量的監(jiān)督，食品里添加劑的檢測，食品營養(yǎng)成分的研究和合理配比等。

小編認為食品科學與工程雖然不是熱門專業(yè)，但就業(yè)前景良好。學生畢業(yè)后可在食品類企業(yè)從事質量控制、安全管理、食品檢驗等工作；在餐飲類企業(yè)從事營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員、食品安全等工作；還可以在政府、事業(yè)類單位從事質量檢驗、品質監(jiān)督等工作。

最后，小編想說當下的付出，是明日的花開。如果你具有信息獲取和職業(yè)發(fā)展學習能力，就可以選擇報考食品營養(yǎng)與檢驗教育。